연말연시 🍻 거듭되는 술 약속에 지친 당신을 위해
오늘 다름이는 해장요리로 왔습니다~!
파로 볶아낸 고추기름에
계란 + 당면 조합… 크으 🤍
밥 한 숟갈 뜨기도 힘든 숙취러들 집합📢
당면은 호록호록 잘 넘어가고
국물은 속을 싹 풀어주는 그 맛✨
⚠️ 단점 하나
너무 맛있어서… 술이 또 땡길 수도 있어요 😇
🥢 재료
• 양파 1/2개
• 대파 1대
• 계란 2개
• 당면 한 줌
🥢 만들기
1️⃣ 당면은 미리 물에 불려주세요
2️⃣ 팬에 식용유 두르고 큼직하게 썬 대파, 양파 볶기
3️⃣ 다진 마늘 1T + 고춧가루 3T 넣어 고추기름 내기
4️⃣ 물 600ml → 국간장 1T, 참치액 1T
(치킨스톡 대체 가능)
쇠고기 다시다 0.5T 넣고 끓이기
5️⃣ 불린 당면 넣고
6️⃣ 계란 2개 풀어 젓지 말고 그대로 익히기
7️⃣ 후추 톡톡 🖤
해장도 요리다🍲
오늘 속 편하게 풀어봅시다~