밥도둑 애호박 고추장찌개

예열된 팬에 기름을 두르고 파 반대를 썰어 넣어 파 기름을 내주세요.

향이 올라오면 다진 마늘 한 스푼을 넣어 살짝 볶아주세요.

앞다리살 500g을 넣고 중불에서 익혀줍니다.

고기가 어느 정도 익으면 고춧가루 네 스푼을 넣고 한번 더 볶아주세요.

고추기름이 올라오면 고추장 두 스푼을 넣어 볶아준 다음 물 800ml를 부어주세요.

양념장을 전부 넣어 팔팔 끓여줍니다.

육수가 끓어오르면 감자를 먼저 넣고 중불에서 15분간 끓여주세요.

그다음 양파와 애호박을 넣고 10분 더 끓여주세요.

마지막으로 모자란 간은 소금으로 맞춰주세요.