채소가 술술 들어가는 마법의 브로콜리 샐러드

볼에 간장, 레몬즙, 올리고당, 마요네즈, 깨소금, 올리브유를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만드세요.

찬기를 뺀 계란을 끓는 물에 7분간 삶아주세요.

깨끗이 씻은 브로콜리를 한입 크기로 잘라주세요.

전자레인지 용기에 브로콜리와 물 두 스푼을 넣고 2분간 쪄주세요.

찐 브로콜리를 얼음물에 넣어 식힌 후 물기를 꼭 짜주세요.

삶은 계란을 먹기 좋게 잘라주세요.

맛살(크래미)을 잘게 잘라주세요.

만든 드레싱에 브로콜리를 먼저 넣고 버무려주세요.

손질한 맛살과 계란을 넣고 가볍게 섞어주세요.

기호에 따라 후추를 뿌려 완성합니다.