🥗 오늘은 건강한 채소가 술술 들어가는 날이에요!
브로콜리 쪄서 샐러드로 먹었는데…
진짜 너무 맛있어서 놀랐어요 😳
오늘의 주인공은 바로 ‘드레싱’ —어른이고 애고 이거 하나면 채소가 사라져요🥸 약간 약장수 같은 멘트지만 진짜로 꼭! 해보세요 💕
사먹는 것보다 훨씬 신선하고, 내 입맛에 맞게 조절할 수 있어서 더 좋아요 ✨
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💡 드레싱이 맛있는 이유
✔️ 간장 + 레몬즙 + 마요 조합 → 새콤짭조름 감칠맛 최고 🥄
✔️ 깨소금 + 올리브유 → 고소함 + 부드러운 마무리 🫒
✔️ 브로콜리, 크래미, 계란까지 영양 듬뿍 💪
🥄 브로콜리 샐러드 with 드레싱
[드레싱 재료]
간장 1T
레몬즙 1T
올리고당 1T
마요네즈 4T
깨소금 3T
올리브유 1T
[레시피]
1️⃣ 찬기를 뺀 계란을 끓는 물에 7분간 삶아주세요.
2️⃣ 깨끗이 씻은 브로콜리를 한입 크기로 잘라 전자레인지에 2분 돌리고, 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜줍니다.
3️⃣ 볼에 드레싱 재료를 모두 넣고 잘 섞어요.
4️⃣ 브로콜리를 먼저 넣어 버무리고,
5️⃣ 크래미를 잘게 찢고, 삶은 계란을 4조각으로 잘라 살살 섞습니다.
6️⃣ 기호에 따라 후추 톡톡! 완성 🥗✨
간단하지만 새콤짭조름한 마요 드레싱 덕분에
채소가 술술 들어가는 마법 같은 샐러드예요 💚
오늘은 이 드레싱으로 건강하게 한 끼 챙겨보세요 🌿
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