'이것'만 넣어 끓이면 고급요리 탄생?! [꽁치김치찌개]

배추김치를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

양파는 채 썰고, 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.

냄비에 들기름을 두르고 김치를 볶아줍니다. 덜 익은 김치를 사용할 경우, 사이다나 콜라를 1/3컵 넣고 볶으면 푹 익은 듯한 효과를 낼 수 있습니다.

김치가 볶아지면 김치 국물과 물을 넣고 끓여줍니다.

꽁치 통조림을 국물까지 모두 넣고 끓여줍니다.

다진 마늘, 된장, 맛술, 참치액을 넣고 양념합니다.

손질해 둔 양파, 대파, 고추를 모두 넣어줍니다.

더 칼칼한 맛을 원하면 기호에 따라 고춧가루를 추가합니다.

채소를 넣고 5분간 더 끓여줍니다.

비법 재료인 버터를 넣고 1분간 더 끓여 국물에 풍미를 더해주면 완성입니다.