집에서 만드는 초간단 버터갈릭치킨

팬에 식용유를 살짝 두른 후, 닭다리살 정육 500g을 껍질 부분이 바닥으로 가게 올려줍니다.

소금으로 살짝 밑간을 하고 뚜껑을 덮어 노릇하게 구워줍니다.

앞뒤로 뒤집어 가며 굽다가 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

닭고기가 다 익으면 감자전분 2스푼을 골고루 뿌려줍니다.

바닥에 남아있는 기름에 닭고기 겉면이 바삭해지도록 볶아준 뒤, 닭고기는 따로 빼둡니다.

팬을 키친타월로 깨끗하게 닦아줍니다.

팬에 버터 한 덩이를 올리고 녹여준 뒤, 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.

설탕 1/2스푼과 진간장 1스푼을 넣고 빠르게 볶아준 후 불을 완전히 꺼줍니다.

소스에 구워둔 닭고기를 넣고 골고루 섞어줍니다.

완성된 치킨을 접시에 옮겨 담고 남은 마늘 후레이크를 모두 올려줍니다.

마지막으로 파슬리를 뿌려 마무리합니다.