찐 고구마를 볼에 넣고 부드럽게 으깨줍니다.
으깬 고구마에 찹쌀가루, 우유, 원당, 베이킹파우더, 소금, 검은깨(선택)를 넣고 섞어 반죽을 만들어주세요. 반죽이 너무 퍽퍽하지 않도록 합니다.
완성된 반죽을 냉장고에 넣고 20분간 숙성시켜 더 쫀득한 식감을 만듭니다.
숙성된 반죽을 떼어내어 안에 취향에 맞게 모짜렐라 치즈나 크림치즈를 넣고 동글동글하게 빚어주세요.
예열된 에어프라이어에 반죽을 넣고 170도에서 25분간 구워주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.