Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
์ฌ๊ณจ์ ์ ๋จ๋ฉด์ ๋ฌธ์ง๋ฅด๋ฉฐ ๊นจ๋ํ๊ฒ ์ป์ด์ค๋๋ค. ๋ผ๊ฐ๋ฃจ๋ ์ด๋ฌผ์ง์ด ์์ ์ ์์ต๋๋ค.
๋๋ ๋ฌผ์ ์๊ณ ๊ธฐ์ ์ฌ๊ณจ์ ๋ฃ๊ณ ์ฝ 3๋ถ๊ฐ ์งง๊ฒ ๋ฐ์ณ ๋ถ์๋ฌผ์ ์ ๊ฑฐํฉ๋๋ค.
๋ฐ์น ๊ณ ๊ธฐ์ ์ฌ๊ณจ์ ๊ฑด์ ธ ์ค๋นํฉ๋๋ค.
ํฐ ๋๋น์ ๋ฌผ 3.5๋ฆฌํฐ๋ฅผ ๋ถ๊ณ ๋ฐ์น ๊ณ ๊ธฐ์ ์ฌ๊ณจ์ ๋ฃ์ต๋๋ค.
ํตํ์ถ, ์ ํฅ, ์๊ณ์์, ์บ๋ฌ์จ์ด์จ๋๋ฅผ ๋ฃ์ต๋๋ค.
์๊ธ 2ํ ์ด๋ธ์คํผ์ผ๋ก ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค.
๋ ์ค๋ฅด๋ ๊ฑฐํ์ ๊ฑท์ด๋ ๋๋ค.
์ํ 1๊ฐ๋ฅผ ๊ป์ง์งธ ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ฅธ ๋ค, ํฌ์ ๋จ๋ฉด์ด ์์นด๋งฃ๊ฒ ํ ๋๊น์ง ๊ตฝ์ต๋๋ค.
๊น๋งฃ๊ฒ ๊ตฌ์ด ์ํ๋ฅผ ์ก์์ ๋ฃ๊ณ 2์๊ฐ ๋์ ๋์ ๋๋ค.
๋ณผ์ ๋ฌ๊ฑ, ์ฐ์ , ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ, ์๊ธ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ด ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ง๋ญ๋๋ค.
๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ฅธ ํฌ์ ๋ฐ์ฃฝ์ ์๊ฒ ํด์ ํฌ์ผ์ดํฌ์ฒ๋ผ ๋ถ์ณ๋ ๋๋ค. 3~4์ฅ ๋ง๋ญ๋๋ค.
๋ถ์ณ๋ธ ํฌ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ์์ ํ ์ํ ํ ๋๋ ๋ง์ ์นผ๊ตญ์์ฒ๋ผ ์๊ฒ ์น๋๋ค.
๊ฐ์๋ฅผ ๋๋ ๋ฌผ์ 20๋ถ๊ฐ ์ถ์ ํ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊น๋๋ค.
๊ฐ์๋ฅผ ๊ฐ์ํ๊น ๋ชจ์์ผ๋ก ์ฐ๊ณ , ์ํ ๋ฐ ๊ฐ๋ ๋ค์ ธ์ ์ค๋นํฉ๋๋ค.
์ฐจ๊ฐ์ด ํฌ์ ๊ฐ์์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋ํ ๋ฃ๊ณ 20๋ถ๊ฐ ๋ ธ๋ฆํ๊ฒ ํ๊ธฐ๋ฏ์ด ๋ณถ์ต๋๋ค.
๋ค์ง ์ํ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ํจ๊ป ๋ณถ์ ํ ์๊ธ, ํ์ถ๋ก ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค. ๋ง์ง๋ง์ ํ์ฌ๋ฆฌ๋ก ์ฅ์ํฉ๋๋ค.
๋น๊ทผ, ์๋ฌ๋ฆฌ, ์ดํ๋ฆฌ์ ํ์ฌ๋ฆฌ, ๋ฆฌํฌ, ๋นํ์คํก์ ์ค๋นํฉ๋๋ค. ๋น๊ทผ์ ํฌ๊ฒ ์ฐ๊ณ , ์๋ฌ๋ฆฌ๋ ์๊ฐ๋ฝ ๊ธธ์ด๋ก, ๋ฆฌํฌ๋ ๋ฐ์ผ๋ก ๊ฐ๋ผ ์ค๋นํฉ๋๋ค.
2์๊ฐ ๋์ธ ์ก์์ ์ค๋นํ ์ฑ์๋ค์ ๋ชจ๋ ๋ฃ๊ณ 1์๊ฐ ์ถ๊ฐ๋ก ๋์ ๋๋ค.
์ฐจ์ด๋ธ 50g์ ์๊ฒ ๋ค์ง๋๋ค.
์ฌ์ํฌ๋ฆผ 150g์ ๋ค์ง ์ฐจ์ด๋ธ, ๋ ๋ชฌ์ฆ, ์๊ธ์ ๋ฃ๊ณ ์์ด ์ฐจ์ด๋ธ ์์ค๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค.
์ฌ๊ณผ 1๊ฐ๋ฅผ ๊ฐํ์ ๊ฐ๊ณ , ํ์ค๋๋์ ๋ฟ๋ฆฌ 50g๋ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ฒจ ๊ฐํ์ ๊ฐ๋๋ค.
๊ฐ ์ฌ๊ณผ์ ํ์ค๋๋์์ ์๊ธ๊ณผ ๋ ๋ชฌ์ฆ์ ์ถ๊ฐํ์ฌ ์ํ ํฌ๋ ์์ค๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค.
์ด 3์๊ฐ ๋์ธ ์ก์์์ ๊ณ ๊ธฐ, ์ฌ๊ณจ, ๋น๊ทผ์ ๊ฑด์ ธ๋ ๋๋ค.
๋จ์ ์ก์๋ฅผ ํค์นํ์์ ๊น ์ฒด์ ๊ฑธ๋ฌ ๋ง์ ๊ตญ๋ฌผ๋ง ๋จ๊น๋๋ค.
๊ธฐํธ์ ๋ง๊ฒ ์๊ธ์ด๋ ๋ฌผ๋ก ์ก์์ ๊ฐ์ ์กฐ์ ํฉ๋๋ค.
์ถ์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ 1cm ๋๊ป๋ก ์น๋๋ค.
์๋นํ ๋๋น์ ๊ฑด์ ธ๋ธ ๋น๊ทผ, ์ฌ๊ณจ, ์ฐ์ด๋ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ด๊ณ ๋ง์ ์ก์๋ฅผ ๋ถ์ด์ค๋๋ค. ๋ค์ง ์ฐจ์ด๋ธ๋ฅผ ๊ณ ๋ช ์ผ๋ก ๋ฟ๋ฆฝ๋๋ค.
๋ง๋ค์ด๋ ํ๋ฆฌํํ , ๊ฐ์๋ณถ์, ์ฐจ์ด๋ธ ์์ค, ์ํ ํฌ๋ ์ ๊ณ๋ค์ฌ ์์ฑํฉ๋๋ค.