제가 먹은 마파 통틀어 최고예요!!❤️❤️!!
역시 중식의 대가 중 대가이신 이유가 있더라구용~
빛깔도 너무 좋고~ 밥에 쓱쓱 비벼 먹으니
와아.. 큰 솥에 끓여서 매일 먹고싶어요ㅠㅠ
엄~~청 간단하니 꼭 만들어보세용!! 💗
🥗 준비해주세요
(1컵=200ml, 1T=약 15ml, 밥숟가락)
⚬ 두부 1모 (연두부로 만들어도 맛나용!)
⚬ 소고기 다짐육 300g
⚬ 대파 2대
⚬ 청양고추 1개
⚬ 고춧가루 3T
⚬ 물 200ml
⚬ 다진마늘 2T
⚬ 된장 2T
⚬ 고추장 3T
⚬ 진간장 3T
⚬ 맛술 1T
⚬ 설탕 1T
🥣 이렇게 만들어요
1) 대파, 청양고추 쏭쏭 잘라주고 두부는 작은 큐브모양으로
잘라준다
2) 식용유 두른 팬에 쏭쏭 썬 대파를 넣어 파기름을 낸 후
소고기 다짐육을 넣어 볶아준다
3) 고기의 핏기만 없어질 정도로 볶아 고춧가루를 넣어
한번 더 볶아준다
4) 중간에 식용유 부족하면 뿌링뿌링 뿌려주세요
5) 쏭쏭 썬 청양고추, 물, 다진마늘, 된장, 고추장,
진간장, 맛술, 설탕 넣고 팔팔 끓이기
6) 두부를 넣고 대파 조금 쏭쏭 잘라 졸여서
접시에 담아 참기름, 통깨 뿌려주면 완성!
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