#계란국 #계란탕 #국물
-재료
대파 150g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 계란 4개, 식용유 2스푼
다진마늘 1스푼, 양파 반개, 고춧가루 1스푼, 물 800ml, 코인육수 1개
국간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼
-레시피
1. 대파를 반으로 갈라서 4cm 간격으로 썰어주세요.
2. 청양고추 2개, 홍고추 1개 다져주세요.
3. 계란 2개 풀어주세요.
4. 냄비에 식용유 2스푼 두르고 대파, 다진마늘 1스푼, 양파 반개 썰어 넣고 볶아주세요.
5. 고춧가루 1스푼 넣고 약불로 볶아주세요.
6. 물 800ml, 코인육수 1개, 국간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼 넣고 끓여주세요.
7. 끓으면 고추를 넣어주세요.
8. 계란을 부으면서 저어주세요.
9. 계란을 2개 깨서 통으로 넣고 뚜껑을 닫아주세요.
해먹으리 시작하고
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