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무, 당근, 표고버섯, 양파를 작은 큐브 모양으로 썰어줍니다.
팬에 기름을 두르고 소고기 다짐육, 맛술, 후추를 넣어 볶습니다.
고기가 익으면 썰어둔 무, 표고버섯, 당근을 넣고 살짝 볶아줍니다.
배음료, 간장, 자일로스 설탕을 넣고 섞어줍니다.
썰어둔 양파를 넣고 끓어오르면 거품을 걷어냅니다.
뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 졸여줍니다.
뚜껑을 열고 국물이 자작해질 때까지 졸여줍니다.
마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.