마라탕에 목이버섯 두번 추가해먹는 사람의 목이버섯볶음

생목이버섯을 살짝 헹구고 맛소금 두세 꼬집을 뿌려 밑간을 합니다.

팬에 간장, 들기름, 올리고당, 들깨가루를 넣고 섞어줍니다.

마요네즈와 물을 추가로 넣고 중불에서 섞어 크리미한 소스를 만듭니다.

소스가 섞이면 밑간한 목이버섯을 넣고, 소스가 졸아들어 버섯에 잘 밸 때까지 볶아줍니다.

취향에 따라 곁들일 고추기름을 만듭니다. 그릇에 기름, 고춧가루, 다진 파나 마늘을 넣어주세요.

전자레인지에 45초간 돌려 고추기름을 완성합니다.

완성된 목이버섯볶음에 고추기름을 추가하여 섞어 먹습니다.