👉 들깨버섯탕 재료 * 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등 각종 버섯 * 양파 1개 * 두부 반 모 * 호두 한 줌 * 들깨가루 4스푼 * 깻잎 * 엑스트라버진 올리브오일 * 들기름 * 다진 마늘 1스푼 * 국간장, 소금 약간 * 물 📌 기호에 따라 간을 조절해주세요. 👉 들깨버섯탕 레시피 1. 양파 1개를 채 썰고, 각종 버섯은 손질하여 준비합니다. 2. 믹서에 두부 반 모, 호두 한 줌, 물 반 컵, 들깨가루 4스푼을 넣고 곱게 갈아 비법 소스를 만듭니다. 3. 냄비에 엑스트라버진 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아 향을 냅니다. 4. 양파가 투명해지면 버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶다가 소금으로 살짝 간을 합니다. 5. 비법 소스를 넣고, 믹서를 헹군 물 한 컵을 부어 농도를 맞춥니다. 6. 국간장과 소금으로 최종 간을 맞춘 뒤 한소끔 끓여줍니다. 7. 불을 끈 뒤 채 썬 깻잎을 올리고, 들기름을 한 바퀴 둘러 마무리합니다. 👨‍🍳 버섯의 항암 효과 300% 높이는 과학적인 들깨버섯탕 레시피! 버섯은 항암성분이 매우 풍부합니다. 이 레시피는 각각의 버섯이 가진 고유의 항암 성분을 보존하고, 시너지를 통해 흡수율을 극대화하는 가장 과학적인 방법입니다. 첫째, 면역력을 깨우는 항암 성분의 집합체, 세 가지 버섯의 시너지! 표고버섯의 렌티난, 느타리버섯의 베타글루칸, 팽이버섯의 프로플라민은 모두 우리 몸의 면역세포를 활성화해 암세포의 증식을 억제하는 강력한 항암 성분입니다. 둘째, 혈관 청소와 단백질 보충을 동시에! '두부 호두 들깨 소스'의 비밀! 호두와 들깨에 풍부한 식물성 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰 혈관을 깨끗하게 하는 핵심 지용성 성분입니다. 여기에 콩으로 만든 두부의 이소플라본 성분과 양질의 식물성 단백질이 더해져 갱년기 여성 건강과 기력 회복에 큰 도움을 줍니다. 셋째, 뇌세포를 살리고 혈관을 지키는 '오메가-3'의 힘! 들기름에 식물성 오메가-3인 알파리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌세포 활성화를 돕고 기억력 감퇴를 예방하며, 혈행을 개선하여 심뇌혈관 질환의 위험을 낮추는 핵심적인 역할을 합니다. #들깨버섯탕 #버섯요리 #항암음식 #면역력강화 #고혈압에좋은음식 #고지혈증 #건강레시피 #집밥 #레시피 #건강식