칼집 없이 육즙 터지는 비엔나 소세지 메추리알 볶음

후라이팬에 소세지를 넣고, 소세지가 반 이상 잠기게 물을 넣어주세요.

강불에 물이 증발할 때까지 삶아주세요.

불을 줄이고 기름을 넣어 구워주세요. 뚜껑을 닫고 팝콘처럼 팡팡 터질 때까지 익혀주면 육즙 가득한 소세지가 완성됩니다.

완성된 비엔나는 잠시 덜어두세요.

소세지를 구웠던 팬에 메추리알을 넣고 노릇하게 볶아주세요.

메추리알이 노릇해지면 덜어두었던 소세지를 다시 넣고 함께 볶아주세요.

돈가스 소스 6큰술, 케찹 3큰술, 고추장 1큰술을 넣고 볶아주세요.

파프리카 하나를 적당하게 썰어 함께 넣어 볶아주세요.

마무리로 땡초(청양고추)와 깨를 뿌려주면 완성이에요.