고구마 1개의 양쪽 끝을 자르고 1~2mm 두께로 얇게 썹니다.
썬 고구마를 물에 5분 정도 담가 전분기를 제거합니다.
물에 담갔던 고구마를 키친타월로 물기를 완전히 제거한 후, 쿠킹 시트 위에 겹치지 않게 올립니다.
전자레인지에 넣고 600W에서 4분간 가열하여 수분을 날립니다.
가열된 고구마를 뒤집은 후, 꿀을 골고루 바릅니다.
다시 전자레인지에 넣고 600W에서 2분간 추가로 가열합니다.
가열 직후에는 부드러울 수 있으니, 2~3분 정도 식혀 바삭하게 만듭니다. 만약 너무 부드럽다면, 10초씩 추가로 가열하며 상태를 확인합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.