기름기 쫙 뺀 미나리 삼겹살 말이

깨끗이 씻은 미나리를 4-5cm 길이로 잘라주세요.

자른 미나리를 대패삼겹살에 넣고 돌돌 말아주세요.

삼겹살 말이 위로 허브솔트를 뿌려 밑간을 해주세요.

에어프라이어에 넣고 180도에서 15분간 구워주세요.

볼에 고기쌈장, 마요네즈, 다진마늘, 참기름을 넣고 섞어 소스를 만들어주세요.

남은 미나리에 진간장, 다진마늘, 설탕, 고춧가루, 참기름, 식초를 넣어주세요.

통깨를 뿌린 후 조물조물 무쳐주세요.

에어프라이어에서 구워진 미나리 삼겹살 말이를 꺼내 접시에 담아주세요.

접시 중앙에 미나리 무침을 올려 완성합니다.