남편이 계속 해달라는 밥도둑 반찬, 목살감자조림

감자는 깍둑썰기하여 물에 담가 전분기를 빼주세요.

목살은 키친타월로 핏물을 닦고 큐브 모양으로 썰어주세요.

썰어둔 목살에 소금, 후추로 밑간해주세요.

물에 담가둔 감자는 물기를 제거하고 키친타월로 닦아주세요.

굴소스, 간장, 맛술, 올리고당을 섞어 양념 소스를 만들어주세요.

웍에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 감자를 넣고 볶아주세요.

감자 겉면이 익으면 밑간한 고기를 넣고 노릇하게 볶아주세요.

전분가루를 넣고 좀 더 볶아주세요.

만들어 둔 양념 소스를 부어 볶아 마무리합니다.

밥 위에 올려 덮밥으로 즐기세요. 기호에 따라 쪽파와 계란 노른자를 올려도 좋습니다.