Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
대파 1대(100g)를 어슷하게 썰어줍니다.
말랑하게 불린 떡 400g과 사각어묵 3장(120g)을 준비합니다.
팬에 썰어둔 대파와 식용유 3스푼(15g)을 넣고 중불에서 2~3분간 볶아 파기름을 내줍니다.
파 향이 올라오면 물 3컵(600cc)과 불려둔 떡을 넣습니다.
고운 고춧가루 3스푼(21g), 설탕 3스푼(30g), 다시다 반 스푼(5g), 진간장 2스푼(16g), 고추장 2스푼(60g)을 넣습니다.
양념이 잘 섞이도록 저어준 후, 소스가 졸아들 때까지 6~7분간 끓여줍니다.
소스가 졸아들면 어묵을 넣고 2~3분 더 끓여 완성합니다.