회식 다음날 꼭 끓여주는, 얼큰만둣국 레시피‼️

달궈진 냄비에 올리브오일 8숟갈을 두르고 얇게 썬 대파를 넣어 노릇하게 볶아주세요.

대파 숨이 죽으면 불을 줄이고 고춧가루 5숟갈을 넣어 타지 않게 30초 더 볶아주세요.

물 3리터를 붓고 센 불에서 보글보글 끓여줍니다.

국물이 끓기 시작하면 꽃소금 반 숟갈, 참치액 7숟갈을 넣어 간을 맞춰주세요.

마른 당면 300g을 넣고 3분간 끓여줍니다.

3분 뒤 냉동만두를 넣고 7분 더 끓여줍니다.

만두가 익는 동안 계란 15개를 풀어 준비합니다.

만두가 다 익으면 풀어둔 계란을 천천히 부어주고, 고명으로 대파를 추가하면 완성입니다.