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오이는 씨를 제거하고, 양파, 토마토와 함께 얇게 채 썰어 통에 담아주세요.
채 썬 채소 위에 양조간장, 올리브유, 화이트 발사믹 식초, 스테비아를 순서대로 부어주세요.
재료와 양념을 잘 섞은 후, 상온에서 2시간 동안 숙성시켜 주세요.
끓는 물에 메밀면을 넣고 삶아주세요.
다 삶아진 면은 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
그릇에 면을 담고, 숙성된 채소 절임과 국물을 넉넉히 올린 후 깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.