#바질페스토만들기 주말에 바질페스토 만들었는데요~ 그 풍미가 끝내줍니당💕🫶💕🫶 작은병으로 4병 만들었는데 벌써 두병을 먹었다지요👉👈👉👈 한 번 만들면 시중 파는거 못 사드실거예욤🩷 🌸저장 꾸욱~~하고 만들어 보세요🌸 ⭕️바질페스토 만들기⭕️ ✅️ 재료 👉 바질200g(줄기 제거하면 그람수 줄어요) 👉 잣 150g ✔️ 캐슈넛이나 다른 견과류랑 섞거나 대체 할 수 있는데 💢 잣만 넣었을 때의 풍미는 못 따라 갑니다- 참고해주세요~ (시중 페스토에 잣만 들어간거는 찾아보기 힘들어요.) 👉 올리브오일 400ml~500ml 👉 파마산치즈가루 60g 👉 소금 1t~1.5t (슴슴하게는 1t) 👉 마늘 1T~1.5T (알싸한맛 좋아하시면 좀더 추가하셔도 되네요) 1️⃣ 유리병 열탕소독후 말려주세요. 2️⃣ 잣 노릇노릇 볶아주세요. 3️⃣ 바질 큰 줄기는 따서 버리고(줄기 넣으면 쓴맛 나요) 깨끗하게 씻어 물기 제거해 주세요. 4️⃣ 믹서기에 잣, 소금, 마늘, 오일200ml 넣고 1차 갈아 주세요. 5️⃣ 1차 + 바질, 파마산치즈, 오일200ml 넣고 2차 갈아 주세요. 6️⃣ 열탕소독한 유리병에 담아 주세요. 나중에 먹을 바질병에는 위에 올리브오일 넣어 변질 막아 주세요. 맛나게 드세요~~💕💕 자리차지해서 버디고버티는데 믹서기 사야하냐 심각하게 고민중요~😂 . . . . . #홈쿡#간단한레시피#쉬운요리#집밥