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계란 1개를 그릇에 깨고 다진 대파 2g을 넣은 후 잘 풀어줍니다.
김을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
기름 두른 팬에 김을 계란물에 묻혀 올려 앞뒤로 익혀주면 완성입니다.
두부 50g을 깍둑썰기 한 후 키친타월로 물기를 제거합니다.
전분가루 1큰술을 넣은 봉지에 두부를 넣고 흔들어 전분 옷을 입혀줍니다.
기름을 넉넉히 두른 팬에 전분 옷을 입힌 두부를 튀기듯이 구워줍니다.
다른 팬에 케찹 1큰술, 저염간장 반 큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 저어주며 소스가 끓을 때까지 가열합니다.
불을 끄고 튀긴 두부를 소스에 넣고 버무린 후 깨를 뿌려 마무리합니다.
양송이버섯 10g과 양배추 20g을 잘게 다져줍니다.
팬에 다진 채소, 다짐육 35g, 소금 한 꼬집, 배즙 50ml를 넣습니다.
수분이 날아갈 때까지 볶아준 후, 참기름을 약간 넣어 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.