커스텀 마요네즈 & 비건 마요네즈 레시피

계량컵에 계란 한 알, 식용유 200ml, 레몬즙 10ml, 소금 한 꼬집을 넣어주세요.

핸드 블렌더를 컵 바닥에 붙여서 천천히 들어올리며 갈아주면 완성입니다.

기본 마요네즈 레시피에서 소금 대신 된장 반 큰술을 넣고 똑같이 갈아주면 된장 마요네즈가 완성됩니다.

기본 마요네즈 재료에 데친 시금치 50g을 넣고 갈아주면 시금치 마요네즈가 완성됩니다.

계란 대신 두유 150ml를 넣고 다른 재료들과 함께 갈아주면 비건 마요네즈가 완성됩니다.