통삼겹살을 큼직하게 정사각형 모양으로 잘라줍니다.
팬에 삼겹살 겉면을 노릇하게 구워준 후, 나온 기름은 닦아냅니다.
기름을 뺀 냄비에 구운 삼겹살과 물, 맛술(미림), 진간장, 설탕, 꿀, 대파 초록 부분을 넣습니다.
뚜껑을 덮고 약불에서 80분간 조려줍니다.
완성 10분 전에 반숙 계란을 넣어 함께 조리면 더욱 맛있습니다. (선택)
완성된 부타노가쿠니를 따뜻한 흰밥 위에 올려 맛있게 즐깁니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.