소고기무솥밥

팬에 참기름을 두르고 소고기 다짐육, 간장, 맛술, 올리고당을 넣고 볶아주세요.

고기가 익으면 잠시 덜어내세요.

같은 팬에 불린 쌀과 쯔유를 넣고 볶아주세요.

쌀과 물을 1:1 비율로 넣고 채 썬 무를 올려주세요.

끓기 시작하면 볶아둔 고기를 넣고 섞어준 뒤, 뚜껑을 닫고 약불에서 20분간 끓여주세요.

불을 끄고 10분간 뜸을 들여주세요.

완성된 솥밥을 잘 섞어 그릇에 담아내세요. 양념장을 곁들여 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.