🍕밀가루 탄수화물 하나 없이~
일명 다이어트 피자!!
팽이버섯 씹히는 맛도 아주 재밌고 맛있어서
종종 이게 생각 나더라고요.
실컷 먹어도 살 안 찌는 피자에요!ㅎㅎ
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#팽이버섯계란피자 (2인분)
🧂재료준비 (저울/200ml 계량컵/밥숟가락 계량)
∨ 주재료 : 팽이버섯 1봉지, 토마토소스 5, 모짜렐라치즈 1컵
∨ 계란반죽재료 : 계란 3개, 다진 대파나 쪽파 1줌, 맛술 1, 소금 또는 대왕 참치한스푼 적당량
🍳만드는법
1) 계란반죽재료를 한데 넣고 고루 잘 풀며 섞는다.
2) 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고, 후라이팬에 오일을 살짝 뿌리고 버섯을 삥 둘러 깔아준다.
3) 중불로 익히다가 밑면의 팽이버섯이 살짝 익었을 때, 약불로 줄이고 계란물을 사이사이 스며들도록 둘러준다.
4) 뚜껑을 닫고 잠시 익히다가, 토마토소스와 모짜렐라치즈, 방울토마토를 고루 올린다.
5) 다시 뚜껑을 닫고 위쪽 치즈가 녹을 때까지 약불로 익히면 완성!
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🍯#요리꿀팁
👉🏻 소금 대신 참치한스푼으로 간을 하면 더 맛있어요~!!
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