Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
예열된 팬에 기름을 두릅니다.
삼겹살 300g을 넣고 기름이 나올 때까지 볶아줍니다.
약불로 줄이고 생강 한 톨과 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아줍니다.
고춧가루를 넣고 볶아 고추기름을 만듭니다.
대파 1대와 청양고추 3개를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.
고추장 4스푼, 간장 2스푼, 액젓 1스푼, 설탕 2스푼, 새우젓 1스푼을 넣고 볶아줍니다.
강불에 물 1L를 넣고 끓여줍니다.
찌개가 끓으면 양파 1개, 감자 2개, 두부 1/2모를 넣고 뚜껑을 닫아 20분간 끓입니다.
10분 정도 끓인 후 애호박 1/2개를 넣습니다.
식초 1스푼을 넣어 맛의 포인트를 줍니다.
은근하게 끓이고 후추로 마무리하여 완성합니다.