절대 실패없는 비빔국수 레시피

오이 1개를 최대한 얇게 편썰어 주세요.

양파 반 개를 최대한 얇게 채썰어 주세요.

손질한 채소에 설탕, 식초, 맛소금을 넣고 조물조물 버무려주세요.

시원한 맛을 위해 냉장고에 넣고 15분간 절여주세요.

양념장을 만듭니다. 고춧가루, 설탕, 식초를 넣어주세요.

통깨 2스푼을 으깨서 넣고, 간장, 다진 마늘, 케첩, 고추장을 넣어주세요.

절여진 채소에서 나온 채수 4스푼을 양념장에 넣고 섞어주세요.

소면을 삶아서 찬물에 헹궈 준비해주세요.

그릇에 면을 예쁘게 깔고 얇게 썬 김을 뿌려주세요.

절인 채소의 물기를 꼭 짜서 올리고 깨소금을 뿌려주세요.

만들어둔 양념장을 붓고 잘 비벼주면 완성입니다.