볼에 목살 600g을 담습니다.
돼지고기에 후추 1/4티스푼, 소고기 다시다 1테이블스푼, 미원 1티스푼을 넣습니다.
고춧가루 4테이블스푼, 간장 1/2테이블스푼, 고추장 1/2테이블스푼, 굴소스 1/2테이블스푼을 추가합니다.
다진 마늘 1테이블스푼, 간 생강 1/2티스푼, 참기름 1/2테이블스푼, 설탕 1테이블스푼, 올리고당 1테이블스푼, 물 1테이블스푼을 넣고 잘 버무려줍니다.
양념된 고기에 양파 100g과 대파 50g을 넣고 가볍게 섞어 재워둡니다.
달군 팬에 재워둔 고기를 모두 넣고, 양념이 묻은 볼에 물 9테이블스푼을 넣어 헹군 뒤 팬에 부어줍니다.
식용유 2테이블스푼을 넣고 고기를 풀어주며 끓이듯이 볶아줍니다.
국물이 졸아들면 남은 양파 100g, 대파 50g과 참기름 1/2테이블스푼을 넣고 가볍게 볶아 마무리합니다.
팬에 식용유 2테이블스푼을 두르고 달군 뒤, 목살 600g을 넣고 볶습니다.
고기가 70% 정도 익으면 다진 마늘 1테이블스푼, 간장 1/2테이블스푼, 굴소스 1테이블스푼, 설탕 1.5테이블스푼을 넣고 볶습니다.
미원 1티스푼, 소고기 다시다 1/2테이블스푼을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶아줍니다.
고기가 다 익으면 고춧가루 4테이블스푼을 넣고 볶습니다.
물 1-2테이블스푼을 넣어 타지 않게 볶은 후 양파 200g, 대파 100g을 모두 넣습니다.
채소 숨이 살짝 죽을 때까지 볶다가 참기름 1/2테이블스푼을 두르고 불을 끈 뒤 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.