안녕하세요 :) 여가네 여러분 이번 업로드가 내부 사정으로 조금 늦어졌네요 ㅠ 죄송합니다. 10만축하하면서 많은 변화가 있을것 같지만 좋은 방향으로 항상 발전하는 여가네 될게요!! 항상 감사드립니다!! -여가네 일동- 마파두부 레시피 공개 !! [판두부 마파두부] 재료 판두부 1모 쇠고기 민찌 대파(흰대부분) 1/2개 마늘 5개 생강(마늘크기) 1/3개 고추기름 3스푼 물 (두부가 잠길정도) 굴소스 1/2스푼 설탕 조금 감자전분(물전분) 2스푼 참기름 1스푼 만드는법 판두부는 네모다이스로 썰어 끓는물에 데친다 고추가루는 물을 넣고 섞어놓는다 대파는 곱게 썰어놓는다 마늘은 다진다 생강도 다진다 대파 마늘 생강과 같이 담는다 볶기: 팬에 고추기름을 넣고 고기를 우선 볶아준다. 이어서 대파 마늘 생강을 넣는다 물에 섞어놓은 고추가루도 넣어준다 볶은후 물을 부어준다 굴소스와 설탕 흰후추등을 넣어 간을 한다 끓게되면 판두부 데친것을 넣어 끓인다 감자물전분을 넣어 걸죽해지면 요리완성이다 참기름을 넣는다 ------------------------------------------------------------------ [Instagram | 인스타그램] @여경래셰프님 인스타그램 https://www.instagram.com/lu_chinglai/ @박은영셰프님 인스타그램 https://www.instagram.com/eunyoungo__o/