Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
볼에 크림치즈 400g을 넣고 주걱으로 부드럽게 풀어주세요.
크림치즈가 어느 정도 풀어지면 에리스리톨 100g을 넣고 섞어주세요. (설탕이나 알룰로스로 대체 가능합니다.)
계란 4개를 넣고 잘 섞어주세요.
생크림 400ml를 넣고 잘 섞어주세요.
옥수수 전분 10g을 체에 걸러 넣고 섞어주세요.
케이크 틀에 종이 호일을 잘 접어서 깔아주세요.
완성된 반죽을 틀에 부어주세요. (영상에서는 1kg 반죽을 500g씩 두 개로 나누었습니다.)
에어프라이어에 넣고 200도에서 20분간 구워주세요.
완성된 치즈케이크는 바로 먹지 말고, 냉장고에서 하루 정도(최소 6시간 이상) 숙성시킨 후 드세요.