팽이버섯치즈전 재료: 팽이버섯 1개 모짜렐라 치즈 100~200g 콘옥수수 약간 후추 약간 소금 약간 전분가루 레시피: [1] 팽이버섯을 가위로 잘라주세요(1/4크기) [2] 치즈를 팽이버섯의 반 정도 넣어주세요 [3] 콘 옥수수를 세숟가락, 전분 2숟가락을 넣고 잘 섞어주세요 [4] 후추와 소금을 약간 넣어 주세요(*소금은 치즈가 짤 경우 조금만 넣어주세요) [5] 팬에 기름을 둘러주시고 약불로 조리해주세요 [6] 반죽을 붓고 겉이 노릇해지면 뒤집어주세요 [7] 칠리소스나 케첩과 함께 곁들여먹으면 안주로 제격입니다 레시피 저장해뒀다가 같이 만들어 먹을 사람에게 공유해보세요! -- Crispy Enoki Mushroom & Cheese Pancakes Ingredients: 1 pack enoki mushrooms 100–200g mozzarella cheese A handful of corn kernels A pinch of salt A pinch of black pepper 2 tbsp cornstarch Instructions: [1] Cut the enoki mushrooms into smaller pieces (about 1/4 of their original length). [2] Mix in half of the shredded mozzarella cheese. [3] Add 3 spoonfuls of corn kernels and 2 tbsp of cornstarch, then mix well. [4] Season with a little salt and black pepper (*if your cheese is salty, go easy on the salt*). [5] Heat a pan over low heat with a bit of oil. [6] Pour the batter in and cook until golden brown on one side, then flip. [7]Serve with chili sauce or ketchup—perfect as a snack or appetizer! Save this recipe and tag someone you’d love to make it with! #간단술안주 #술안주만들기 #술안주 #막걸리안주 #팽이버섯치즈전 #간단레시피 #초간단레시피 #자취요리