초간단 술안주 팽이버섯 치즈전

팽이버섯 한 봉지를 가위로 잘게 잘라줍니다.

자른 팽이버섯에 모짜렐라 치즈, 콘 옥수수, 전분가루를 넣어줍니다.

소금과 후추를 약간 넣어 간을 맞춘 뒤 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

기름을 두른 팬에 반죽을 올리고 약불에서 부칩니다.

반죽의 겉면이 노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 익혀줍니다.

양면이 모두 노릇하게 익으면 완성입니다.