이제 알리오올리오는 이렇게 드세요

양배추를 작게 깍둑썰기하고, 마늘 4개는 칼로 으깨서 다져줍니다.

팬에 올리브오일 2스푼을 두르고 다진 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 노릇하게 볶아줍니다.

마늘이 노릇해지면 썰어둔 양배추를 넣고 소금과 후추를 뿌려 숨이 죽을 때까지 잘 볶아줍니다.

양배추 숨이 죽으면 밥 130g을 넣고 잘 볶아줍니다.

치킨스톡 0.5스푼을 넣어 감칠맛을 더해줍니다.

완성된 볶음밥 위에 계란후라이를 올리고, 취향에 따라 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 마무리합니다.