🍅 로메스코 소스 식전빵이 너무 맛있어서 배불러본 적 있죠? 오늘은 식전빵과 정말 잘 어울리는 소스 레시피를 준비했어요 채소로 만든 부담 없는 소스, 아침에도 야식에도 잘 어울려요^^ 🥄 재료 피망 3개, 토마토 2개, 볶은 아몬드 100g, 엑스트라 버진 올리브오일 100ml, 비건 바게트 속 1개 분량, 마늘 4쪽, 훈제 파프리카 1작은술, 소금 1큰술, 쉐리식초 1큰술, 후추 약간 🔥 만드는 법 1️⃣ 오븐에 피망, 토마토를 200도로 25분간 구워 껍질과 씨 제거 2️⃣ 팬에 빵 속과 마늘을 노릇하게 볶아 준비 3️⃣ 모든 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아주기 4️⃣ 블렌더 돌리며 올리브오일을 천천히 부어가며 농도 맞추기 5️⃣ 간보고 후추로 마무리 💡 빵 찍어먹어도, 샌드위치에 발라도, 부담 없이 맛있는 채식 소스예요