마늘종 명란 파스타

끓는 물에 파스타면을 넣고 삶아줍니다.

달군 팬에 올리브오일을 두르고 편마늘과 쫑쫑 썬 마늘종을 넣어 볶아줍니다.

페페론치노를 뿌린 후, 명란을 넣고 함께 볶아줍니다.

삶은 파스타면을 팬에 넣고 재료들과 함께 섞어줍니다.

버터 한 조각과 면수를 넣고 잘 섞어 소스를 유화시켜줍니다.

완성된 파스타를 그릇에 예쁘게 담아냅니다.

먹기 직전, 풍미를 더해줄 좋은 올리브오일을 휘리릭 뿌려 마무리합니다.