고깃집 스타일! 초간단 마늘쫑 절임 레시피

마늘쫑을 필러를 이용해 길고 가늘게 썰어줍니다.

가늘게 썬 마늘쫑을 손가락 길이로 잘라줍니다.

자른 마늘쫑을 물에 가볍게 헹궈줍니다.

믹싱볼에 양조간장, 물, 식초, 설탕, 소주를 넣습니다.

설탕이 녹을 때까지 양념을 잘 섞어줍니다.

양념에 손질한 마늘쫑을 넣습니다.

레몬 한 개를 썰어 넣어줍니다.

재료가 잘 섞이도록 버무려줍니다.

상온에서 하루 동안 숙성시킨 후 먹습니다.