15분 완성 류수영표 순대볶음

기름을 두르지 않은 팬에 양파와 대파를 넣고 강불에서 2분간 볶아 수분을 날려주세요.

중불로 줄이고 식용유, 소금 세 꼬집, 설탕 1스푼을 넣고 볶아주세요.

팬 가장자리에 간장 4스푼을 둘러 끓여준 후 섞어주세요.

약불로 줄이고 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼을 넣고 볶아주세요.

물 반 컵을 추가하고 섞어주세요.

중불로 올리고 양배추를 듬뿍 넣어 볶아주세요.

양배추 숨이 죽으면 순대를 넣고 볶아주세요.

깻잎을 듬뿍 넣고 볶아주세요.

마지막으로 참기름과 후추를 뿌려 마무리합니다.