‼️ 저장 필수 👉🏻 평생 써먹는 쉬운 갈비찜 #뼈없는갈비찜 뼈 없으니 한번 삶아내지 않아도 되고, 불 앞에 서서 기름 떠내지 않아도 되고 아이들도 한입 크기로 먹기 쉽고, 얼~마나 편한지!!! 어렵지 않으니 꼭 만들어보세요! 😍 🏷️ 재료 : 갈비살300g, 당근 70g, 무 140g 표고버섯 2개 (75g), 대파 한대 80g 🏷️ 양념장 : 간장 5, 굴소스 1, 설탕 2, 맛술 2 생강청 1, 다진마늘 듬뿍 1, 후추 넉넉히 📌 만드는 법 (밥수저 계량) 1️⃣ 키친타올로 톡톡 고기의 핏물 닦아주고, 한 입 크기로 잘라요. 2️⃣ 표고버섯, 무, 당근 - 재료들은 너무 크지 않게 썰어주고 3️⃣ 대파 초록부분은 크게 썰고, 흰 부분은 다져줍니다. 4️⃣ 팬에 물 350ml, 양념장 넣고 끓기 시작하면 고기, 다진 대파를 넣고 중약불로 바꿔주세요. 5️⃣ 뚜껑 연채로 20분간 끓인 후 6️⃣ [무, 당근, 버섯, 대파] 넣고 재료가 익을때까지. 약10-13분 정도 더 끓여줍니다. 7️⃣ 재료가 익으면 불을 끄고 참기름, 깨 뿌려 주세요. ✔️ 부재료의 양이나 두께에 따라 익는 시간이 다르고, 각 가정 열원, 냄비에 따라 졸여지는 정도가 다르니 물이 부족하다 싶으면 물 약간씩 추가셔도 돼요. ✔️ 생강청이 없으면 매실청도 좋습니다. - 요리 좀 한다~ 하는 분들은 다 쓰고 계신 덴마크 명품 조리도구 [에바솔로] 어제 오픈 한 이후 많은 분들이 찾아주고 계신데요. 혹시 몰라 1개 구매하셨다가 맘에 들어 나머지 3개 마저 구매하신분들도 많더라구요. 직접 써 보면 그 진가를 느낄수 있답니다. 영상에서는 서빙스푼 스몰 & 서빙스푼 라지 동시에 사용하고 있습니다. 한 손으로도 힘들이지 않고 잘 볶아지지만 ‘양손신공‘ 꼭 해보시길 바래요. 요리가 한결 더 쉬워지실거에요! 😄 📍에바솔로 최저가 공구는 📍프로필 링크에서 확인 해 주세요. 늘 고맙습니다. 🫶🏻