#고구마도넛 #고구마 #도너츠
-재료
고구마 700g, 물 120ml, 소금 1티스푼, 계란 노른자 1개
검은깨 1스푼, 알롤로스 2스푼, 감자전분 4스푼, 물 8스푼
-레시피
1. 고구마를 얇게 썰어서 물 120ml에 소금 1티스푼 풀어서 부어 전자렌지에 10분 익혀주세요.
2. 익힌 고구마만 건져주세요.
3. 고구마를 으깨주세요.
4. 검은깨 1스푼, 알롤로스 2스푼, 감자전분 4스푼, 물 8스푼 섞어주세요.
5. 손에 식용유를 발라주세요.
6. 한스푼씩 떠서 동그랗게 만들어주세요.
7. 속에 치즈를 넣어서도 만들어주세요.
8. 에어프라이어에 200도에15분 돌려주세요.
9. 계란 노른자를 발라서 5분 더 돌려주세요.
해먹으리 시작하고
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