든든한 아침 식사, 소고기 브리또

대파를 잘게 썰어 준비합니다.

양파를 곱게 다져줍니다.

팬에 기름을 두르고 다진 대파를 넣어 파기름을 내며 볶아줍니다.

다진 소고기와 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 양념합니다.

수분이 없어질 때까지 충분히 볶아줍니다.

밥을 넣고 골고루 잘 섞어가며 볶아주세요.

참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다.

또띠아에 치즈를 먼저 깔고 그 위에 볶음밥을 올려줍니다.

네 면을 접어 브리또 모양으로 단단하게 말아줍니다.

기름을 두르지 않은 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.