팬에 멸치 3봉지를 넣습니다.
비린내를 날리기 위해 멸치를 볶습니다.
멸치가 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다.
볶은 멸치를 체에 밭쳐 가루를 털어냅니다.
마늘을 준비해 다져줍니다.
팬에 다진 마늘과 올리브유를 넣고 마늘 기름을 냅니다.
마늘이 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다.
마늘 기름에 볶아둔 멸치를 넣고 섞어줍니다.
불을 줄인 후 마요네즈를 넣어 골고루 섞어줍니다.
불을 끈 상태에서 물엿을 넣고 섞어줍니다.
깨를 뿌려 섞어줍니다.
후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.