Name: 이번엔 주물럭! 양념불고기, 고기집 소스의 수학공식! 차원이 다른 깊은 맛?
Total time: 30 min
Yield: 27 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 kg 마늘; 1 kg 양파; 1 kg 청양고추; 1.03 L 진간장; 530 ml 설탕; 1 L 식초; 500 ml 매실액기스; 500 ml 미림; 60 ml 겨자분; 240 ml 물; 17.5 ml 미원; 600 g 오리 주물럭; 100 g 쪽파; 100 g 미나리; 2.5 ml 후추; 5 ml 소고기 다시다; 15 ml 볶은참깨; 15 ml 다진마늘; 7.5 ml 양파분; 15 ml 참기름