8000원만 추가하면 미친듯이 맛있어지는 강레오 김치찌개 레시피

김치는 한입 크기로 자르고, 돼지고기 목살은 큼직하게 썰어줍니다. 방울토마토도 슬라이스하여 준비합니다.

냄비에 손질한 김치, 돼지고기, 방울토마토를 모두 넣고 닭육수를 재료가 잠길 정도로 부어줍니다.

다진 마늘 한 스푼, 까나리 액젓, 고춧가루를 넣어 기본 간을 합니다.

약한 불에서 천천히 저어가며 김치가 투명해질 때까지 뭉근하게 끓여줍니다.

찌개가 거의 다 끓으면 낫토를 넣어줍니다.

썰어둔 두부와 대파를 넣고 한소끔 더 끓입니다.

마지막으로 비법 재료인 타바스코 소스를 취향껏 넣어 신맛과 매운맛을 더해 마무리합니다.