청경채를 손질하고 당근과 양파를 채 썹니다.
볼에 설탕, 식초, 진간장, 고추장, 다진마늘, 후추, 통깨를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
양념장에 손질한 채소를 넣고 가볍게 무칩니다.
끓는 물에 미림과 소금을 넣습니다.
차돌박이를 넣고 붉은기가 없어질 때까지 데친 후 건져 물기를 뺍니다.
접시에 차돌박이와 채소 무침을 담습니다.
참기름과 통깨를 뿌려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.