초보도 100%성공 ☆제육볶음☆

돼지고기 앞다리살에 원당과 미림을 넣고 조물조물 버무려 밑간을 합니다.

양파를 적당한 크기로 썰어줍니다.

대파를 어슷하게 썰어줍니다.

청양고추를 송송 썰어줍니다.

볼에 썰어둔 청양고추, 고춧가루, 다진 마늘, 된장, 진간장, 소금, 조청쌀엿, 고추장, 참기름, 생수를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 식용유를 두르고 밑간한 돼지고기를 중강불에서 볶아줍니다.

고기가 익으면 불을 줄이고 만들어둔 양념장을 넣어 볶아줍니다.

양념이 섞이면 썰어둔 양파와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다. 뻑뻑하면 물을 조금 추가합니다.

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.