바질 페스토보다 더 맛있는
케일 페스토🥬
바질의 특유의 향이 싫으신 분이 있다면
케일 페스토를 만들어 드셔보세요.
향이 강하지 않아 호불호 가지 않고
먹을 수 있는 맛인데요😀
케일은🥬
✔️시금치의 6배 정도 많은 칼슘이
들어 골다공증 같은 뼈 건강에 좋아요
✔️베타카로틴 함량이 가장 높고.
플라보노이드가 풍부해
항산화 작용, 항암 효과에 좋아요.
✔️만성 염증 제거에 탁월해요.
✔️비타민 A,C,K, 칼슘, 철분 등이
풍부해 면역력 강화에도 좋아요.
✔️식이 섬유가 풍부해 장건강, 변비에 좋아요.
✔️불면증 및 불안 완화
[케일 페스토 레시피🥬]
케일 120g
호두나 견과류 50g
마늘 1-2톨
소금 1/2ts
레몬즙 2
오일 120-150ml
치즈 20g (생략 가능)
넣고 갈아주세요.
(케일은 유기농 케일 사용했어요)
- 취향에 따라 재료는
조금씩 조절해 주셔도 됩니다.
🫙사용한 유리병 정보 문의가 많아
프로필 링크에 올려놓을게요!!
[보관법🫙]
☑️보관 용기는 열탕 소독후
사용하시는게 좋아요.
☑️냉장보관 1-2주 정도 가능
오래 드시고 싶으시다면 소분해 냉동보관
⁉️만들어 놓고 뭐에 쓸지 모르겠다!!? 하시는 분들을 위한
[활용법🙋🏻♀️]
1. 빵에 잼 대신 발라먹으면
더 건강한 빵라이프 즐기실 수 있고요..ㅎㅎ
2. 고기에 찍어먹어도 맛있어요!!
3. 케일 스파케티를 만들어 먹을 수도 있고요
4. 피자를 만들 수 도 있어요.
5. 닭고기와도 잘 어울려
닭가슴살 구워서 발라 먹거나
샌드위치에 함께 넣어도 맛있어요
[부작용🙅🏻♀️]
1. 케일에 요오드 성분이 함유되어 있어
갑상선 기능 저하증이 있는 분들은 섭취시 주의
2. 칼륨 함량이 높아서 신장 질환이 있다면
너무 많은 양의 칼륨 섭취는 피해주세요.
3. 과다 섭취 시 속쓰림, 복통 유발 가능.
하루 150g(20-25장) 내외 섭취 추천
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