천연 감기약 무 버섯솥밥

무 150g을 채 썰어준 뒤 들기름, 양조간장, 멸치액젓을 넣고 버무려 절여둡니다.

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 소고기 다짐육과 버섯을 넣고 볶아줍니다.

소금과 후추를 살짝 뿌려 간을 맞춰줍니다.

간장, 고춧가루, 설탕, 깨, 참기름, 다진 대파, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.

볶던 재료에 절인 무와 찬밥을 넣고 뒤적여줍니다.

뚜껑을 덮고 중약불에 5분간 익혀줍니다.

뚜껑을 열고 수분이 날아갈 때까지 중불에서 빠르게 볶아줍니다.

송송 썬 미나리(또는 부추)와 남은 버섯을 올리고 참기름, 통깨를 뿌려 마무리합니다.

그릇에 담아 양념장과 함께 비벼 먹습니다.