한정식집 가면 꼭 리필 해먹는 이 반찬!
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한정식집에서 밑반찬으로 나왔던 고소한 연근 샐러드가 자꾸 생각나길래 연근 1뿌리 사 와서 만들어봤어요🥹🥣
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✨영상 속 연근 썰었던 미스티파이 샐러드스피너는 주문 요청이 많아 19일(토)까지 구매하실 수 있도록 결제창 오픈해 둘 예정이에요🫶
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🥗 고소한 연근 들깨 샐러드 레시피
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☑️ 연근은 샐러드로 먹을 거라 두껍지 않게 2.5mm 슬라이스 채칼로 썰기
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☑️ 식초물에 연근 살짝 데쳐 찬물에 헹궈준 후 소스 겉돌지 않게 야채 탈수기로 물기 제거
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☑️ 고소한 들깨 드레싱은 칼로리 높은 마요네즈 대신 순두부 반 봉으로 대체하고 아래 재료들 함께 넣고 갈갈💫
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✨들깨가루 2스푼
✨레몬즙 1스푼
✨꿀 1스푼
✨소금 두 꼬집
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🍯저는 중간에 맛 한 번 본 후
단 맛 부족한 거 같아 꿀 좀 추가했어요!
취향에 맞게 각 재료는 가감해주세요🤓
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☑️ 데친 연근에 드레싱 부어
살살 버무리면 고소한 연근 샐러드 완성
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여기에 사과나 파프리카, 견과류, 건과일 함께 넣어드셔도 맛있어요🍎👍
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