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콩나물밥에는 무가 들어가야 맛이 좋아요.
무 도톰하게 채썰어 콩나물 이랑 같이 넣어 밥 해 보세요.
아침으로 콩나물무밥 해서 두그릇씩 먹었어요.
콩나물 무밥
콩나물 200g
무 반토막 도톰하게 채썰어 주세요.
쌀 2컵
씻어 30분 불려 주세요.
밥 할때 물은 1.5컵만 넣으세요. 콩나물과 무에서 수분이 많이 나와요.
양념장
쪽파 2줄기 다진거
청.홍 고추 다진거
통깨 1T 다진거
간장 2T 참치액 1T 물 1T 참기름 1T 고추가루 1T
만드는 방법
1, 콩나물은 깨끗하게 씻어 물기 빼 주세요.
2, 무 반토막 도톰하게 채썰어 주세요.
3, 쌀 두컵은 깨끗하게 씻어 30분 불려 물기빼 주세요.
4, 불린쌀 2컵 콩나물 무 물 1.5컵 넣어 솥밥 해 주세요.
5, 중강불에 10분 중불에 12분 뜸 1분 들여 주심 완성 입니다.
6, 양념장에 비벼 드세요. 후라이 반숙해서 올려 비비면 더 맛나요. ^^
양념장이 끝내주게 맛 좋음요. ^^
무를 레시피 양보다 더 많이 넣어도 좋을것 같아요.
반개 넣었는데.. 먹을때 보니 아쉽더라고요.
오늘도 정성스런 하루 보내세요 ^^