닭다리살 좋아하시는 분 손 🙌🏻
저는 퍽퍽살보다 무조건 닭다리파인데요!ㅎㅎ
그래서 닭다리살로 요리를 자주 해요
그냥 버터에 바싹 굽기만 해도 맛있기 때문☺️
점심 5분 컷을 위해
미리 2가지 밀키트 만들어보았어요!
닭다리살 1kg 사용하니 4끼 나오네용
이미 다 먹었슴..🙃
유린기는 원래 튀겨야하지만,
이번엔 기름 살짝 넉넉히 해서 구웠습니다ㅎㅎ
먹을 땐 에프 돌려 먹으면 더 바삭하니 맛있을 듯 하지만
저는 급해서ㅋㅋ 전자렌지 4분 데웠어유 😶
🐓 유린기&닭다리살간장조림
1. 닭다리살 1kg에 소금, 후추 살짝 뿌리고 맛술 2T, 전분가루 4T 조물조물 입히기
2. 기름 두르고 껍질부터 바삭하게 굽기(또는 기름 넉넉히 튀기기)
✔️유린기 소스 : 물 5T, 진간장 4T, 식초 2T, 레몬즙 1T, 설탕 2T, 매실청 1T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개
📌양상추 위에 튀긴 닭고기 올리고 소스 뿌리기
✔️닭다리살간장조림 소스 : 물 100ml, 진간장 3.5T, 맛술 2T, 설탕 0.5T, 올리고당 1T, 굴소스 0.5T, 다진마늘 1T, 후추
📌양파 1개 썰어 볶다가 소스, 닭고기 넣고 조리기