신혼집밥, 남편 밥 두 공기 순삭! 스팸 순두부찌개와 호박전

스팸은 으깨고, 순두부, 애호박, 양파, 고추는 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

뚝배기에 기름을 두르고 으깬 스팸, 다진 마늘, 썰어둔 고추/대파를 넣고 볶아줍니다.

고춧가루와 간장을 넣고 볶아 고추기름을 내줍니다.

물 300ml를 붓고 끓으면 애호박과 양파를 넣어줍니다.

순두부, 남은 스팸을 올리고 가운데에 계란을 하나 풀어줍니다.

마지막으로 후추를 뿌려 한소끔 끓여 완성합니다.

남은 애호박은 계란물을 입혀 기름 두른 팬에 올려 부쳐줍니다.

홍고추를 고명으로 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.